19 may ¿Qué es el enoturismo y por qué puede transformar los ingresos de tu bodega? 19/05/2026 Bodegas ¡El vino ya no se vende solo en una botella! En los últimos años, el sector ha experimentado una transformación profunda motivada por el enoturismo: una actividad que integra la visita a la bodega, la cata de vinos y la experiencia del entorno rural en un producto que genera ingresos complementarios a la producción vinícola. Para una bodega, abrirse al enoturismo no es solo una oportunidad de diversificación: se trata de una de las mejores alternativas para conectar directamente con el consumido... Leer más
8 may ¿Cómo planificar el espacio de tu bodega para optimizar cada fase del proceso productivo? 08/05/2026 Bodegas El vino no es lo que falla en una bodega mal planificada: posiblemente, lo que está fallando es el flujo. Nuestros arquitectos en Ames, que ya han visto muchas bodegas que necesitan reorientar sus espacios, conocen a la perfección los errores más comunes: los lotes de uva están en un extremo del espacio, la zona de fermentación en el otro, los barriles en almacenes dispersos y eso conlleva que el personal tiene que perder tiempo en traslados que son inútiles. ¿Cómo solucionarlo? Hay que verlo de... Leer más